(aktualizacja: W skrócie Czas przygotowania 20 min Ilość porcjiw przepisie 2 Energia w porcji(liczba kalorii) 859 kcal Wielkośćjednej porcji 390 g Jajka po benedyktyńsku jest to słynna forma śniadaniowa podania jajek. Potrawa ta pochodzi z kuchni amerykańskiej. Jest to danie wysokokaloryczne, ale nieziemsko pyszne. W skrócie Czas przygotowania 20 min Ilość porcjiw przepisie 2 Energia w porcji(liczba kalorii) 859 kcal Wielkośćjednej porcji 390 g Przepis na jajka po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej krok po kroku Najpierw zrób sos: do rondelka wlej wino. Tak długo gotuj aż się zagęści i uzyska konsystencję syropu klonowego. Rondelek ten włóż do drugiego garnka, w którym gotuje się woda. Dodaj 3 żółtka i ubijaj na parze wszystko aż powstanie puszysta masa. Na samym końcu dodaj masło. Trzeba je wymieszać aż całość będzie gładka. Dodaj pieprz i sól – według gustu. Chleb podpiecz w tosterze, na suchej patelni, w piekarniku lub na patelni grillowej. Boczek usmaż na patelni i zrób bekon. W rondelku zagotuj wodę (600 ml) z octem (120 ml) i ½ łyżeczki soli. Ostrożnie wbij jajko do miseczki i z miseczki dodaj do gotującej się wody (uważaj, by nie zepsuć żółtka). Najlepiej robić po jednym, góra dwóch. Gotuj jajka 3 minuty – białko ma być ścięte, a żółtko płynne. Wyjmij z wody na łyżce cedzakowej. Wyłóż na talerz tost, na to połóż bekon, ugotowane jajko i polej wszystko sosem. Dodaj ulubione przyprawy. Zobacz inne przepisy na przekąski na sylwestra Jajko po benedyktyńsku tradycyjne Koszt przygotowania dania zł Energia w porcji(liczba kalorii) 859 kcal Liczba alergenów w daniu 4 Zobacz inne przepisy na dania urodzinowe na ciepło Jajka po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej - cechy przepisu Od autora Wartości odżywcze Alergie Koszt potrawy Od autora Więcej o Jajkach po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej Jajka po benedyktyńsku jest to słynna forma śniadaniowa podania jajek. Potrawa ta pochodzi z kuchni amerykańskiej. Jest to danie wysokokaloryczne, ale nieziemsko pyszne. Poniżej przedstawię jak się robi jajka po benedyktyńsku, nie tylko w wersji klasycznej, ale również poznasz przepisy w wersjach nieco zmienionych z: sosem chrzanowym, z guacamole i łososiem wędzonym oraz z serem burrata i pesto czerwonym. Wszystkie propozycje na przepisy na jajko benedyktyńskie warto spróbować, bo połączenia smaków idealnie do siebie pasują. Wartości odżywcze Wartości odżywcze Jajek po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej na 100g gotowej potrawy Energia i białka Węglowodany w jajkach po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej Błonnik (nieprzyswajalne) Tłuszcze Witaminy w przepisie na jajka po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej Składniki mineralne w przepisie na jajka po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej Szacunkowy indeks glikemiczny Jajek po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej 65 Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu. Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw. Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić. Alergie Alergeny w Jajkach po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej Lista alergenów dla Jajek po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji. Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w: Jajko Dwutlenek siarki i siarczyny - alergen może być obecny w: Wino białe wytrawne Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w: Masło Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w: Chleb tostowy Lista składników Cena przygotowania Jajek po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej Składnik Ilość Cena składnika Koszt w daniu Jajko 7 szt. zł Za 6,0 szt. Liczba opakowań 2 Wino białe wytrawne 150 ml zł Za 700,0 ml Liczba opakowań 1 Masło 45 g zł Za 200,0 g Liczba opakowań 1 Chleb tostowy 90 g zł Za 250,0 g Liczba opakowań 1 Boczek wędzony bez kości 80 g zł Za 100,0 g Liczba opakowań 1 Koszt składników zł Jak oceniasz przepis na jajka po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Jeśli pozwala nam czas i danego poranka na całe szczęście nie musimy w pośpiechu wybiegać z domu, koniecznie zaserwujmy sobie mistrzowskie leniwe śniadanie. Idealne na tę okazję będą smakowite jajka po benedyktyńsku, czyli jajka w koszulkach serwowane z wędliną na podpieczonym pieczywie wraz z hojną porcją sosu benedyktyńskiego. Co ciekawe, potrawa wywodzi się w kuchni amerykańskiej i jest serwowana już od końca XIX wieku. Po raz pierwszy uraczono się jajkami po benedyktyńsku w Nowym Jorku. Nie jest jednak do końca pewne, który nowojorczyk wymyślił ów ciekawy przepis. Raz przypisuje się tę zasługę szefowi kuchni restauracji Delmonico’s, a innym temu ze słynnego hotelu Waldorf. Zobacz także: Woda nie musi być nudna! Pomysły na orzeźwiające smakowe wody Jajka po benedyktyńsku Jajko w koszulce oraz wędlinę (na przykład boczek, czy szynkę cotto) układamy na grzance (może być to podpieczona przepołowiona bułka, gruby kawałek chałki, czy muffin angielski) i polewamy hojną porcją kremowego sosu holenderskiego. Możemy udekorować je także piklowaną czerwoną cebulą oraz świeżą kolendrą. Sos holenderski Składniki Do zrobienia sosu holenderskiego będziemy potrzebowały składników, takich jak: 4 żółtka w temperaturze pokojowej, łyżka soku z cytryny, 100 gram masła, szczypta soli morskiej i łyżka świeżo zmielonego białego pieprzu. Sposób przygotowania Żółtka wraz z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem ubijamy na parze na puszystą masę. Cały czas ubijając, powolnym ruchem dolewamy do niej roztopione gorące masło. Jajka w koszulkach Zagotowujemy wodę w niewielkim garnku. Dolewamy do niej łyżkę octu i dosypujemy szczyptę soli, po czym robimy w niej łyżką wir i delikatnym ruchem wlewamy do niego jajko, które uprzednio zostało wbite do niewielkiej miseczki. Gotujemy je przez dwie i pół minuty aż się zetnie. Fot. Unsplash Zobacz także: Przepis na pyszne amerykańskie pancakes z waniliową nutą

Jak zrobić jajka po benedyktyńsku – krok po kroku Krok 1: Przygotuj składniki. Potrzebne będą jajka, szynka, masło, sól i pieprz. Krok 2: Ugotuj jajka na twardo. Krok 3: Przygotuj sos. Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojoną w kostkę szynkę. Smaż do momentu, aż szynka się zrumieni. Krok 4: Dodaj jajka do sosu. Smaż przez około 2 minuty, aż jajka się lekko zarumienią

^{Jajko w koszulce czyli jajko po benedyktyńsku – każdy o nim słyszał, ale nie każdy robił. Jest świetnym pomysłem na śniadanie albo kolację. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem, dodatkiem smażonego chrupiącego boczku albo szynki parmeńskiej, jak również podane ze szparagami i sosem holenderskim. BEKON I JAJKA SKŁADNIKI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o BEKON I JAJKA SKŁADNIKI; Jajka w koszulkach - poznaj trzy wyjątkowe przepisy na pyszne śniadanie} IGWU. 216 267 427 450 285 336 222 409 177

jak zrobić jajka po benedyktyńsku